Rezept für 1 - Rezept
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| Zubereitung: | |
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| . | Die Auberginen laengs in Scheiben schneiden, salzen, mit Oel bepinseln und von beiden Seiten 3 Minuten grillen. Vom Grill nehmen und auskuehlen lassen. Den Kaese evtl. entrinden, wuerfeln, mit Pfeffer, Knoblauch und Petersilie vermengen. Auf jede Auberginenscheibe einen Loeffel Kaese geben, mit einem Salbeiblatt belegen, aufrollen und mit einem Spiess fixieren. Dann die Roellchen nochmals bei niedriger Hitze ca. 3 Minuten grillen. http://www.swr-online.de/kaffee-oder-tee/vvv/kochschule/archiv/2002/ 06/18/index.html :Stichwort : Grill :Stichwort : Fingerfood :Stichwort : Aubergine :Stichwort : Vegetarisch :Erfasser : Christina Philipp :Erfasst am : 19.06.2002 :Letzte Aender. : 19.06.2002 :Quelle : Kaffee oder Tee, :Quelle : "Grillen vegetarisch", :Quelle : SWR 18.06.2002 #AT Christina Philipp #D 20.06.2002 #NI ** #NO Gepostet von: Christina Philipp #NO EMail: chrphilipp@web.de |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht