Rettichsalat Ratsherren-Art

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
1 gross weisser Rettich
1 Esslöffel Oel
0.5 Teelöffel Essig
1 Bund Schnittlauch, klein geschnitten
  Salz, Pfeffer
  Muskat
0.5 Tasse (250ml) Schmand
2 Esslöffel suesse Sahne
....
Kategorien
! Salat
  Gemüse
Zubereitung:
. * Rettich waschen und putzen raspeln.
* Schuss Oel, Essig, Salz, Pfeffer und Muskat eine Marinade mischen.
* Schmand und suesse Sahne unterheben.
* Rettich mit der Sauce vermischen und mit Schnittlauch bestreuen.

http://www.wdr.de/tv/service/kostprobe/inhalt/20020617/b_5.phtml

:Stichwort : Salat
:Stichwort : Rettich
:Erfasser : Christina Philipp
:Erfasst am : 18.06.2002
:Letzte Aender. : 18.06.2002
:Quelle : ServiceZeit - KostProbe,
:Quelle : "Rettich",
:Quelle : WDR 17.06.2002;
:Quelle : Rezept v. Marianne Panzer,
:Quelle : Schifferstadt

#AT Christina Philipp
#D 19.06.2002
#NI **
#NO Gepostet von: Christina Philipp
#NO EMail: chrphilipp@web.de

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