Beerenschnitten

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
6 Scheibe Zopf
250 Gramm Gemischte Beeren
300 Gramm Rahmquark
1 Zitrone
3 Esslöffel Puderzucker
3 Esslöffel Butter
  REF St. Galler Tagblatt 19.06.1998, Aus Kueche
  -- und Keller, SBI Erfasst von Rene Gagnaux
....
Kategorien
! Süß
  Kalt
  Brot
  Quark
  Beeren
Zubereitung:
. Beeren verlesen, waschen, die groesseren kleinschneiden. Quark mit dem
Zitronensaft und dem Puderzucker schaumig ruehren.

Zopfscheiben in der heissen Butter beidseitig kurz braten. Quarkmasse
und Beeren auf den Brotscheiben anrichten und sofort servieren.

#AT Rene Gagnaux
#D 17.06.2002
#NI **
#NO Gepostet von: Rene Gagnaux
#NO EMail: r.gagnaux@ch.inter.net

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