Erbeereis-Torte

Rezept für 1 - REZEPT(*)

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
2	Packung	Japonais (Biskuits)
2	Deziliter	Rahm; (1)
5	Deziliter	Rahm; (2)
3	Esslöffel	Schokoladepulver
100	Gramm	Erdbeeren; (1)
500	Gramm	Erdbeeren; (2)
200	Gramm	Puderzucker
		REF Tagesanzeiger, 18.06.02 Erfasst von Rene Gagnaux

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Kategorien
!	Süß
	Kalt
	Eis
	Erdbeer

Zubereitung:
.	() Fuer eine Springform von 26 cm Durchmesser Springformboden zuerst mit Backpapier, dann mit Japonais auslegen. Rahm (1) steif schlagen, Schokoladepulver untermischen. Creme auf den Biskuits ausstreichen. In den Tiefkuehler stellen. Inzwischen die Erdbeerglace zubereiten. Beeren (2) puerieren. Puderzucker mit dem Pueree verruehren. Rahm (2) steif schlagen, sorgfaeltig unter das Pueree ziehen. Springform aus dem Tiefkuehler nehmen, Erdbeercreme daraufgiessen, wieder tiefkuehlen. Erdbeeren (1) fuer die Garnitur scheibeln.Torte aus der Springform nehmen und in Stuecke schneiden, mit Erdbeerscheibchen garnieren. #AT Rene Gagnaux #D 18.06.2002 #NI * #NO Gepostet von: Rene Gagnaux #NO EMail: r.gagnaux@ch.inter.net

Zubereitung:

(*) Fuer eine Springform von 26 cm Durchmesser

Springformboden zuerst mit Backpapier, dann mit Japonais auslegen.
Rahm (1) steif schlagen, Schokoladepulver untermischen. Creme auf den
Biskuits ausstreichen. In den Tiefkuehler stellen.

Inzwischen die Erdbeerglace zubereiten. Beeren (2) puerieren.
Puderzucker mit dem Pueree verruehren. Rahm (2) steif schlagen,
sorgfaeltig unter das Pueree ziehen.

Springform aus dem Tiefkuehler nehmen, Erdbeercreme daraufgiessen,
wieder tiefkuehlen.

Erdbeeren (1) fuer die Garnitur scheibeln.Torte aus der Springform
nehmen und in Stuecke schneiden, mit Erdbeerscheibchen garnieren.

#AT Rene Gagnaux
#D 18.06.2002
#NI **
#NO Gepostet von: Rene Gagnaux
#NO EMail: r.gagnaux@ch.inter.net

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