Braten mit buntem Gemüse

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		BRATEN MIT BUNTEM GEMüSE
1	Kilo	Schweinenacken, ausgelöst
		Salz
		Pfeffer
1	Bund	Suppengrün
1		Blumenkohl, groß
375	Gramm	Möhren
1	Dose	Gemüsemais, a 425 ml
2	Esslöffel	Butter
		Muskatnuß, gerieben
3	Esslöffel	Senf, mittelscharf
1		Eigelb
		Majoran
100	Gramm	Schlagsahne
2	Esslöffel	Mehl
		Majoranblättchen, - zum Garn

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Kategorien
!	Fleisch
	Gemüse
	Schwein

Zubereitung:
.	Instructions:

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