Rezept für 2 - Portionen
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Zubereitung: | |
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. | Bohnenkerne blanchieren, abschrecken und enthaeuten. Mandeln in der trockenen Pfanne leicht roesten, Oel und Schalotten zugeben und sofort mit Gemuesebruehe abloeschen. Safran zugeben und die Fluessigkeit auf die Haelfte reduzieren. Fave-Bohnen zugeben und etwa eine Minute kochen lassen. Mit Butter binden, Basilikum zugeben und die gekochten Nudeln unterziehen, mit Parmesan bestreuen und servieren. http://www.swr-online.de/kochkunst/rezepte/2002/06/19/index.html :Stichwort : Nudel :Stichwort : Mandel :Stichwort : Bohne :Stichwort : Vegetarisch :Stichwort : Italien :Erfasser : Christina Philipp :Erfasst am : 18.06.2002 :Letzte Aender. : 18.06.2002 :Quelle : Kochkunst mit Vincent Klink, :Quelle : "Sizilien", :Quelle : SWR 19.06.2002 #AT Christina Philipp #D 19.06.2002 #NI ** #NO Gepostet von: Christina Philipp #NO EMail: chrphilipp@web.de |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht