Bratkartoffeln mit Zwiebeln

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Rezept für 2 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  BRATKARTOFFELN MIT ZWIEBE
300 Gramm Kartoffeln, gekocht
1 Zwiebel
20 Gramm Margarine
  Salz
  Pfeffer
  Paprika
....
Kategorien
! Zwiebel
  Kartoffel
Zubereitung:
.

Zwiebel schälen und in halbe Ringe schneiden. Fett in einer Pfanne
erhitzen und die Zwiebel andünsten. Die Zwiebel mit Pfeffer und Paprika
kräftig würzen. Alles gut umrühren. Die Kartoffeln kleingeschnitten
zugeben, gut mit den Zwiebeln vermengen und 5 bis 10 Minuten braten. Wenn n
erforderlich nachsalzen. Die Bratkartoffeln können so, aber r auch als s
Zulage zu Fleisch und Gemüse serviert werden. Als Kartoffeln eignen sich h
besonders Restkartoffeln vom Mittagessen.


Zubereitungszeit ca 15 Minuten

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