Rezept für 4 - Portionen
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Zubereitung: | |
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. | Teigwaren im siedenden Salzwasser al dente kochen. die angegebene Mange Kochwasser abschoepfen, Fettuccine abtropfen, mit dem Kochwasser in die Pfanne zurueckgeben,zugedeckt warm halten. Oel (1) in einer Bratpfanne heiss werden lassen.Knoblauchscheibchen bei mittlerer Hitze hellbraun roesten, beiseite stellen. Oel (2) beigeben, Tomatenstreifen, Chiliringe und Oliven kurz anbraten, Fettuccine beigeben kurz ruehrbraten. Beiseite gestellte Knoblauchscheibchen,Petersilie und Sbrinz darunter mischen, Fettuccine auf vorgewaermten Tellern anrichten. #AT Rene Gagnaux #D 15.05.2002 #NI ** #NO Gepostet von: Rene Gagnaux #NO EMail: r.gagnaux@ch.inter.net |
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