Kartoffel-Rindfleisch-Eintopf

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Rezept für 2 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
300 Gramm Kartoffeln
250 Gramm Sellerie
2 Kohlrabi
300 Gramm Zartes Rindfleisch in Stuecke geschnitten
1 Bund Petersilie
5 Deziliter Rindsbouillon
  Salz
  Pfeffer
  REF Bieler Tagblatt,10.3.01 Erfasst von Rene Gagnaux
....
Kategorien
! Suppe
  Eintopf
  Rind
  Kartoffel
  Kohlrabi
Zubereitung:
. Kartoffeln und Gemuese schaelen und in mittelgrosse Stuecke schneiden.
Fleisch in der Bouillon zum Kochen aufsetzen. Nach 15 bis 20 Minuten
Kartoffeln und Gemuese beigeben und garen. Zuletzt mit Pfeffer und
Salz nach Belieben wuerzen und die grobgeschnittene Petersilie
darueber geben. Heiss servieren.

#AT Rene Gagnaux
#D 23.05.2002
#NI **
#NO Gepostet von: Rene Gagnaux
#NO EMail: r.gagnaux@ch.inter.net

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