Rezept für 2 - Portionen
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Zubereitung: | |
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. | Die Kartoffeln schaelen und fein reiben. Kartoffeln in ein Tuch geben und gut ausdruecken. Dann mit Schnittlauch, Ei und Staerke gut vermischen und mit Salz und Pfeffer wuerzen. Aus der Masse kleine Plaetzchen formen und in eine Pfanne mit Butter setzen. Darauf etwas gewuerfelten Kaese verteilen und mit Kartoffelmasse abdecken. Auf jeder Seite die Kuechlein ca. 4 Minuten braten. Dazu frischen Salat servieren. :Stichwort : Bratling :Stichwort : Kartoffel :Stichwort : Schafskaese :Stichwort : Vegetarisch :Erfasser : Christina Philipp :Erfasst am : 26.03.2002 :Letzte Aender. : 26.03.2002 :Quelle : ARD-Buffet 04.04.2002, :Quelle : "Puffer, Kuechle, Plaetzle & Co."; :Quelle : Rezept von Vincent Klink #AT Christina Philipp #D 05.04.2002 #NI ** #NO Gepostet von: Christina Philipp #NO EMail: chrphilipp@web.de |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht