Broccoli-Feta-Quiche

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  BROCCOLIFETAQUICHE
350 Gramm Broccoliköpfe
200 Gramm Feta, Würfel in öl
  Abtropfgewicht
3 Eier
100 Milliliter Sahne
100 Milliliter Milch
  Gewürze - Devina Feta
  Rezeptideen 3 - Gepostet
  Von Martin Menke -
....
Kategorien
! Backen
  Pikant
  Broccoli
  Feta
Zubereitung:
.

Broccoli 4 Minuten in Kochendem Wasser blanchieren, abtropfen lassen.

Feta-Würfel abgießen, öl auffangen und auf der Quicheform verteilen, den
Broccoli darübergeben. Die Eier, Sahne, Milch und Gewürze mixen und über den
Broccoli gießen.

Im vorgeheizten Ofen (200 Grad) 30 Minuten überbacken, bis die Oberfläche
goldbraun wird.

Dazu paßt gemischter Salat

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