Rezept für 2 - Portionen
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Zubereitung: | |
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. | Lammkoteletts: Lammfleisch pfeffern, salzen und in Sonnenblumenoel auf jeder Seite ca. 5 Minuten braun braten, warmstellen. Die Zwiebeln grob wuerfeln und anbraeunen, Knoblauch etwas spaeter zugeben. Lammkoteletts anrichten, die Zwiebel-Knoblauchmischung mit dem restlichen gehackten Dill vermischen und auf die Kotelettes geben. Die Smetanasauce dazu reichen, es passt auch geroestetes Weissbrot oder Reis dazu. Smetanasosse: Creme fraîche pfeffern, salzen und die Haelfte des Dills gehackt in die Creme einruehren. http://www.swr-online.de/kochkunst/rezepte/2002/03/27/index.html :Stichwort : Lamm :Stichwort : Russland :Erfasser : Christina Philipp :Erfasst am : 21.03.2002 :Letzte Aender. : 21.03.2002 :Quelle : Kochkunst mit Vincent Klink, :Quelle : "Ostern à la russe", :Quelle : SWR 27.03.2002 #AT Christina Philipp #D 23.03.2002 #NI ** #NO Gepostet von: Christina Philipp #NO EMail: chrphilipp@web.de |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht