Chinesische Suess-Sauer-Sauce III

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
2 Esslöffel Erdnussoel
50 Gramm Ingwer; kandiert klein gewuerfelt
0.25 Teelöffel Knoblauchpulver
4 Esslöffel Essig; weiss
4 Esslöffel Zucker
2 Esslöffel Soja-Sauce; kraeftig
235 Milliliter Huehnerbruehe
0.5 Esslöffel Maisstaerke
  REF Joe und Sam Waring 13.02.94 Uebers. von Rene Gagnaux
....
Kategorien
! Aufbau
  Sauce
Zubereitung:
. Oel heiss machen, vom Feuer nehmen und alle Zutaten (in der gegebenen
Reihenfolge einruehren (Maisstaerke vorher mit der Huehnerbruehe
verruehren).

Aufkochen, koecheln lassen, bis die gewuenschte Konsistenz erreicht
ist.

#AT Rene Gagnaux
#D 16.03.2002
#NI **
#NO Gepostet von: Rene Gagnaux
#NO EMail: r.gagnaux@ch.inter.net

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