Brokkoligratin

Rezept für 3 - Personen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
300	Gramm	TK Brokkoli oder entsprechend frischer Brokkoli
150	Gramm	Schinken oder Geselchtes
0.25	Liter	Schlagobers
1		Ei
4	Esslöffel	Parmesan
		Salz, Pfeffer
125	Gramm	Geriebener Käse

....

Kategorien
!	Gemüse

Zubereitung:
.	Brokkoliröschen in Salzwasser 2 Minuten kochen, in eine Auflaufform einschlichten und mit Schinkenstreifen bestreuen. Schlagobers, Ei, Parmesan, Salz und Pfeffer vermischen und den Abtrieb über den Brokkoli leeren. Mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Backrohr bei 220°C 15 Minuten überbacken. Vor dem Servieren 5 Minuten absitzen lasssen. : Quelle : Kochecke.at : Erfasst : 05.02.02 von Robert Entner #AT Robert Entner #D 23.02.2002 #NI ** #NO Gepostet von: Robert Entner #NO EMail: postingburt@gmx.net

Zubereitung:

Brokkoliröschen in Salzwasser 2 Minuten kochen, in eine Auflaufform
einschlichten und mit Schinkenstreifen bestreuen. Schlagobers, Ei,
Parmesan, Salz und Pfeffer vermischen und den Abtrieb über den
Brokkoli leeren. Mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Backrohr bei
220°C 15 Minuten überbacken. Vor dem Servieren 5 Minuten absitzen
lasssen.

: Quelle : Kochecke.at
: Erfasst : 05.02.02 von Robert Entner

#AT Robert Entner
#D 23.02.2002
#NI **
#NO Gepostet von: Robert Entner
#NO EMail: postingburt@gmx.net

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