Lebkuchen Basler Art (Grundteig)

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Rezept für 1 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
2500 Gramm Honig, Sorte nach Belieben
1000 Gramm Roggenmehl 1150
1500 Gramm Weizenmehl 1050
300 Gramm Couleur
....
Kategorien
  Getestet
Zubereitung:
. Alle Zutaten zu einem Lagerteig verarbeiten.
In einen Eimer mit Deckel geben und kuehl mehrere Monate lagern.

#AT Karl-Heinz Huber
#D 20.02.2002
#NI **
#NO Gepostet von: Karl-Heinz Huber
#NO EMail: khhuber@t-online.de

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