Joghurtsahnetorte

Rezept für 1 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
250	Gramm	Muerbteig
0.25		Bisquitboden
8		Blatt Gelatine
100	Gramm	Zucker
300	Gramm	Joghurt
500	Gramm	Sahne
		Aprikosenmarmelade
		Obst nach Jahreszeit
		Tortenguss

....

Kategorien
	Getestet
	Sahnetorten

Zubereitung:
.	Muerbteig ca. 3 mm stark ausrollen und hell backen. den ausgekuehlten Muerbteigboden mit Aprikosenmarmelade bestreichen und 1/4 Bisquitboden auflegen. Mit einem 26-er Tortenring umstellen. Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Sahne steif schlagen, Zucker mit Joghurt vermischen. Die eingeweichte Gelatine im Wasserbad aufloesen und unter das Joghurt-Zucker-Gemisch ruehren. Diese Mischung flott unter die Sahne heben. Joghurtsahne in den Ring geben und im Kuehlschrank abstehen lassen. Mit Obst der Saison belegen und mit Tortenguss abschliessen. Aus dem Ring schneiden und auf einer Tortenplatte servieren. #AT Karl-Heinz Huber #D 23.02.2002 #NI ** #NO Gepostet von: Karl-Heinz Huber #NO EMail: khhuber@t-online.de

Zubereitung:

Muerbteig ca. 3 mm stark ausrollen und hell backen.
den ausgekuehlten Muerbteigboden mit Aprikosenmarmelade bestreichen und
1/4 Bisquitboden auflegen. Mit einem 26-er Tortenring umstellen.

Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Sahne steif schlagen, Zucker mit
Joghurt vermischen. Die eingeweichte Gelatine im Wasserbad aufloesen
und unter das Joghurt-Zucker-Gemisch ruehren. Diese Mischung flott
unter die Sahne heben.
Joghurtsahne in den Ring geben und im Kuehlschrank abstehen lassen.
Mit Obst der Saison belegen und mit Tortenguss abschliessen.
Aus dem Ring schneiden und auf einer Tortenplatte servieren.

#AT Karl-Heinz Huber
#D 23.02.2002
#NI **
#NO Gepostet von: Karl-Heinz Huber
#NO EMail: khhuber@t-online.de

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