Mandelpilaw

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
3 Esslöffel Mandelblaettchen
1 Esslöffel Butter
1 Schalotte, fein geschnitten
2 Tasse (250ml) Langkornreis
6 Tasse (250ml) mild gesalzene Gemuesebruehe
2 Esslöffel Petersilie, fein geschnitten
....
Kategorien
! Beilage
  Getreide
Zubereitung:
. Die Mandelblaettchen in einer Pfanne roesten und zur Seite stellen.
Die Schalotte in Butter hell angehen lassen, den Reis dazu geben und
mit Bruehe aufgiessen. Ungefaehr 20 Minuten langsam koecheln lassen.
Anschliessend die Mandeln und die gehackte Petersilie untermischen.

http://www.swr-online.de/kaffee-oder-tee/vvv/kochschule/archiv/2002/
02/26/index.html

:Stichwort : Reis
:Stichwort : Mandel
:Erfasser : Christina Philipp
:Erfasst am : 28.02.2002
:Letzte Aender. : 28.02.2002
:Quelle : Kaffee oder Tee,
:Quelle : "Reis",
:Quelle : SWR 26.02.2002

#AT Christina Philipp
#D 28.02.2002
#NI **
#NO Gepostet von: Christina Philipp
#NO EMail: chrphilipp@web.de

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