Aegyptischer Fellachensalat

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
6 Tomaten
2 Peperoni; nicht scharf
1 Gemuesezwiebel
200 Gramm Schafskaese
2 Esslöffel Oel
10 Oliven
0.5 Bund Petersilie
  REF Sanaa Hamdy Omar Vera Schmalz-Gaulke
  -- Erfasst von Rene Gagnaux
....
Kategorien
! Salat
  Kalt
  Tomate
  Peperoni
  Ägypten
Zubereitung:
. Die Tomaten, Peperoni und die Gemuesezwiebel werden in duenne Scheiben
geschnitten und mit dem Oel und den kleingezupften
Petersilienblaettern vermengt.

Der in kleine Wuerfel zerlegte Schafskaese wird mit einigen
Zwiebelringen und den Oliven als Verzierung auf dem Salat verteilt.

Wird der Salat ohne Schafskaese angerichtet, nimmt man noch Gurken und
Paprika dazu.

#AT Rene Gagnaux
#D 09.02.2002
#NI **
#NO Gepostet von: Rene Gagnaux
#NO EMail: r.gagnaux@tic.ch

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