Blumenkohlsalat (Salatit 'arnabit bi-l-toom)

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
1 Blumenkohl
2 Knoblauchzehen
1 Bund Petersilie
  Zitronensauce
  REF Sanaa Hamdy Omar Vera Schmalz-Gaulke
  -- Erfasst von Rene Gagnaux
....
Kategorien
! Salat
  Kalt
  Blumenkohl
  Ägypten
Zubereitung:
. Der Blumenkohl wird abgekocht und nach Erkalten in kleine Roeschen
zerteilt.

Die Knoblauchzehen zerdrueckt man kraeftig mit der Gabel und
verruehrt sie dann in der Zitronensauce.

Die Blumenkohlroeschen werden in der sauce gewendet und mit der
feingewiegten Petersilie verziert.

#AT Rene Gagnaux
#D 22.02.2002
#NI **
#NO Gepostet von: Rene Gagnaux
#NO EMail: r.gagnaux@ch.inter.net

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