Kartoffelsalat (Salatit batatas)

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
8 Kartoffeln
4 Peperoni; nicht scharf
3 Knoblauchzehen
1 Bund Petersilie
  Zitronensauce
1 Prise Salz
1 Bund Pfeffer
  REF Sanaa Hamdy Omar Vera Schmalz-Gaulke
  -- Erfasst von Rene Gagnaux
....
Kategorien
! Salat
  Kalt
  Kartoffel
  Ägypten
Zubereitung:
. Die Kartoffeln werden gekocht, gepellt und in Wuerfel geschnitten.

Die Knoblauchzehen in duenne Scheiben schneiden und in der
Zitronensauce zerdruecken. Dann fuegt man die feingeschnittenen
Peperoni hinzu und vermengt sie mit den Kartoffeln.

Der Kartoffelsalat wird mit gehackter Petersilie bestreut.

Sehr beliebt zu Fischgerichten.

#AT Rene Gagnaux
#D 22.02.2002
#NI **
#NO Gepostet von: Rene Gagnaux
#NO EMail: r.gagnaux@ch.inter.net

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