Buchweizen-Frischkornbrei

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
30 Gramm Buchweizen
3 Esslöffel Wasser
1 Packung Joghurt
1 Teelöffel Birnendicksaft
1 klein Apfel; oder frisches Obst der Saison
1 Esslöffel Sesam; ungeschaelt
1 Prise Kardamom; gemahlen
  REF
  Brecht Kochrezepte 3/95 Erfasst:
  Barbara Furthmueller 20.06.95
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Kategorien
! Getreide
  Buchweizen
  Joghurt
  Obst
  Frühstück
Zubereitung:
.

Den Buchweizen schroten und über Nacht (nicht länger als 10 Stunden)
einweichen.

Sesam in einer Pfanne ohne Fett rösten. Apfel waschen und kleinschneiden
oder reiben. Zusammen mit den anderen Zutaten zu dem Buchweizen geben und d
alles gut verrühren.

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