Rezept für 4 - Portionen
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Zubereitung: | |
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. | Spaghetti knapp al dente garen, abgiessen und reservieren. Oel erhitzen und Knoblauch dazupressen. Wenn ein runder Duft aufsteigt, Rosmarin dazulegen. Fisch zufuegen und alles unter Wenden etwa 5 Minuten garen. Rosmarin entfernen, Tomaten (ohne die Fluessigkeit in der Dose) zufuegen. Haelfte der Petersilie untermischen. Hitze zurueckdrehen, alles so lange koecheln, bis der Fisch gar ist, dann herausnehmen. Sauce danach noch etwa 10 Minuten koecheln lassen. Fleisch von den Graeten schaben und in die Sauce zurueckgeben. Rest der Petersilie untermischen und die Spaghettl zufuegen. Alles mischen, erhitzen, abschmecken und sofort auftragen. #AT Rene Gagnaux #D 20.10.2001 #NI ** #NO Gepostet von: Rene Gagnaux #NO EMail: r.gagnaux@tic.ch |
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