Buchweizensuppe mit Champignons

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Rezept für 1 - Personen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  BUCHWEIZENSUPPE MIT CHAMP
1 klein Zwiebel
1 klein Karotte
1 Esslöffel Buchweizen
1 Tasse (250ml) Gemüsebrühe
5 Champignons
1 Bund Liebstöckel, Nach: H. Hawelk
....
Kategorien
! Suppe
  Eintopf
  Pilze
  Buchweizen
  Liebstöckel
Zubereitung:
.

Zwiebel und Karotte kleinschneiden und mit dem Buchweizen in der Brühe
kochen. Champignons blättrig schneiden, Liebstöckel hacken. Beides kurz mit
erhitzen.

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