L'halua dial letschin - Orangen-Gebaeck

Rezept für 70 - STUECK(*)

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
75	Gramm	Butter
135	Gramm	Zucker
1		Ungespritzte Orange; Schale
125	Gramm	Geschaelte Mandeln
1		Eiweiss; (1)
2		Eiweiss; (2)
		REF Brahim Lagunaoui Erfasst von Rene Gagnaux

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	Marokko

Zubereitung:
.	() Papierfoermchen Die Butter schaumig ruehren. Den Zucker zugeben und weiterruehren, bis er sich zum groessten Teil aufgeloest hat. Die duenne Orangenschalen fein hacken und zugeben. Die gemahlene Mandeln und Eiweiss (1) hinzufuegen, alles gut vermischen. Eiweiss (2) steifschlagen und unter die Masse ziehen. Die Papierfoermchen damit fuellen und im auf 140 Grad vorgeheizten Ofen etwa zwanzig Minuten backen. #AT Rene Gagnaux #D 26.12.2001 #NI * #NO Gepostet von: Rene Gagnaux #NO EMail: r.gagnaux@ch.inter.net

Zubereitung:

(*) Papierfoermchen

Die Butter schaumig ruehren. Den Zucker zugeben und weiterruehren,
bis er sich zum groessten Teil aufgeloest hat. Die duenne
Orangenschalen fein hacken und zugeben. Die gemahlene Mandeln und
Eiweiss (1) hinzufuegen, alles gut vermischen. Eiweiss (2)
steifschlagen und unter die Masse ziehen. Die Papierfoermchen damit
fuellen und im auf 140 Grad vorgeheizten Ofen etwa zwanzig Minuten
backen.

#AT Rene Gagnaux
#D 26.12.2001
#NI **
#NO Gepostet von: Rene Gagnaux
#NO EMail: r.gagnaux@ch.inter.net

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