Rezept für 1 - Rezept
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Zubereitung: | |
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. | Brotscheiben mit Olivenoel betraeufeln und im vorgeheizten Backofen einige Minuten roesten. Mit den Pasten bestreichen und noch warm servieren. Oliven-Paste: Alle Zutaten in einen Mixer geben und fein puerieren. Mit Salz und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer kraeftig abschmecken. Kraeuterpaste: Knoblauch schaelen und fein hacken. Mit Schmand verruehren, mit salz und Cayennepfeffer wuerzen. Kraeuter fein hacken, zusammen mit der Zitronenschale unterruehren. Paprikapaste: Paprika haeuten, Fruchtfleisch fein puerieren. Gewaschenen Salbei in feine Streifen schneiden und zusammen mit Oel und Paprikamark unterruehren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. http://www.swr-online.de/swr4rp/rezepte/rezepte011217.html :Stichwort : Brot :Stichwort : Bruschetta :Stichwort : Fingerfood :Erfasser : Christina Philipp :Erfasst am : 17.12.2001 :Letzte Aender. : 17.12.2001 :Quelle : Radioladen, :Quelle : "Partyhaeppchen-Fingerfood", :Quelle : SWR4 17.12.2001 #AT Christina Philipp #D 19.12.2001 #NI ** #NO Gepostet von: Christina Philipp #NO EMail: chrphilipp@web.de |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht