Pfirsich-Dip

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
1	Dose	Pfirsichstuecke (225 g)
2	Esslöffel	Zucker, braun, fest
2	Esslöffel	Ketchup
1	Esslöffel	Essig
1	Esslöffel	Sojasauce
2	Teelöffel	Staerkemehl

....

Kategorien
!	Dip
	Sauce
	Obst

Zubereitung:
.	ergibt etwa 300 ml Doseninhalt mit Fluessigkeit und die anderen Zutaten im Mixer oder mit dem Stab nicht zu fein puerieren. Masse in einen grossen Topf geben (1 l). Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen und unter staendigem Ruehren 1-2 Minuten kochen lassen, bis die Mischung dickfluessig ist. In eine Servierschuessel fuellen. Die Sauce kann kalt oder warm serviert werden. passt zu: Fisch : Gefluegel : Kurzgebratenes : Fondue : Grillfleisch Quelle: Das vollstaendige Lehrkochbuch : Schritt fuer Schritt zur Kochkunst : Publications International, Ltd. erfasst und umgesetzt: tom #AT Tom Frank #D 18.12.2001 #NI ** #NO Gepostet von: Tom Frank #NO EMail: t.frank@nadeshda.org

Zubereitung:

ergibt etwa 300 ml

Doseninhalt mit Fluessigkeit und die anderen Zutaten im Mixer oder
mit dem Stab nicht zu fein puerieren.

Masse in einen grossen Topf geben (1 l). Bei mittlerer Hitze zum
Kochen bringen und unter staendigem Ruehren 1-2 Minuten kochen
lassen, bis die Mischung dickfluessig ist. In eine Servierschuessel
fuellen.

Die Sauce kann kalt oder warm serviert werden.

passt zu: Fisch
: Gefluegel
: Kurzgebratenes
: Fondue
: Grillfleisch

Quelle: Das vollstaendige Lehrkochbuch
: Schritt fuer Schritt zur Kochkunst
: Publications International, Ltd.

erfasst und umgesetzt: tom

#AT Tom Frank
#D 18.12.2001
#NI **
#NO Gepostet von: Tom Frank
#NO EMail: t.frank@nadeshda.org

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