Bunte Gemüsesuppe

Rezept für 2 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		BUNTE GEMüSESUPPE
1		Fenchelknolle
2		Tomaten
1		Stange Lauch
200	Gramm	Grüne Bohnen
1		Kohlrabi
200	Gramm	Kartoffeln
1		Lorbeerblatt
1		Handvoll Kräuter
600	Milliliter	Brühe
2	Esslöffel	Parmesan, gerieben
		weißer Pfeffer Rosemarie

....

Kategorien
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	Gemüse
	Römertopf

Zubereitung:
.	, weißer Pfeffer Rosemarie - Far Instructions: Den Römertopf wäßern. den Fenchel waschen und in Strifen schneiden. Die Tomaten überbrühen und häuten. Den Lauch waschen und in Ringe schneiden. Die Bohnen waschen, von den Enden und den Fäden befreien. Den Kohlrabi dünn schälen und würfeln. Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden, die während des Kochens zerfallen und so die Suppe etwas s sämiger machen. Alle vorbereiteten Zutaten in den Römertopf füllen, das Lorbeerblatt zugeben und pfeffern. Die Kräuter waschen, trockenschütteln, hacken und hinzufügen, mit der Brühe aufgießen. Den n Römertopf schließen und in den kalten Backofen stellen. Auf 200 Grad etwa 1 Stunde garen. Die fertige Gemüsesuppe abschmecken, in tiefe Teller verteilen und mit Parmesan bestreuen.

Zubereitung:

, weißer Pfeffer Rosemarie - Far

Instructions:

Den Römertopf wäßern. den Fenchel waschen und in Strifen schneiden. Die
Tomaten überbrühen und häuten. Den Lauch waschen und in Ringe schneiden. Die
Bohnen waschen, von den Enden und den Fäden befreien. Den Kohlrabi dünn
schälen und würfeln. Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel
schneiden, die während des Kochens zerfallen und so die Suppe etwas s
sämiger machen. Alle vorbereiteten Zutaten in den Römertopf füllen, das
Lorbeerblatt zugeben und pfeffern. Die Kräuter waschen, trockenschütteln,
hacken und hinzufügen, mit der Brühe aufgießen. Den n Römertopf
schließen und in den kalten Backofen stellen. Auf 200 Grad etwa 1 Stunde
garen. Die fertige Gemüsesuppe abschmecken, in tiefe Teller verteilen und
mit Parmesan bestreuen.

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