Bunter Druidensalat

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		BUNTER DRUIDENSALAT
12		Marshmallows
0.5		Weißkohlkopf
3	Scheibe	Ananas
1		Grüne Paprika
3		Karotten
1		Zitrone
2	Esslöffel	Creme fraiche
100	Gramm	Mayonnaise, oder mehr
		Salz
		Pfeffer Essen wie Gott in
		G

....

Kategorien
!	Kalt
	Salat
	Weißkohl
	Ananas
	Marshmallow

Zubereitung:
.	Vom Kohl die welken Blätter entfernen, danach den Kopf kurz abwaschen. Den Kohlkopf erst in Scheiben schneiden und dann in feine Streifen. Die Paprika in schmale Ringe schneiden und die Kerne entfernen. Die Karotten schälen und in dünne Stifte schneiden. Die Ananas in kleine Stücke schneiden. Die Creme fraiche mit der Mayonnaise in die Schale geben. Zitronensaft hinzufügen. Salzen, pfeffern und gut mischen. Das Gemüse, die Ananasstücke und die Marshmallows in die Salatschüssel geben. Vor dem Servieren die Sauce darübergießen und vorsichtig unterheben.

Zubereitung:

Vom Kohl die welken Blätter entfernen, danach den Kopf kurz abwaschen. Den
Kohlkopf erst in Scheiben schneiden und dann in feine Streifen. Die Paprika
in schmale Ringe schneiden und die Kerne entfernen. Die Karotten schälen
und in dünne Stifte schneiden. Die Ananas in kleine Stücke schneiden.

Die Creme fraiche mit der Mayonnaise in die Schale geben. Zitronensaft
hinzufügen. Salzen, pfeffern und gut mischen.

Das Gemüse, die Ananasstücke und die Marshmallows in die Salatschüssel
geben.

Vor dem Servieren die Sauce darübergießen und vorsichtig unterheben.

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