Ueberbackene Selleriescheiben

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
4		dicke Scheiben gekochter Sellerie
		Meersalz
		Pfeffer
		Zitronensaft
2		Tomaten
4		Scheib. mittelalter Gouda
		Butter fuer die Form

....

Kategorien
!	Kartoffel
	Gemüse

Zubereitung:
.	Selleriescheiben in eine gefettete, feuerfeste Form legen, salzen, pfeffern und mit Zitronensaft betraeufeln. Tomaten mit kochendem Wasser ueberbruehen, abziehen und in Scheiben schneiden. Die Selleriescheiben mit den Tomatenscheiben belegen, salzen, pfeffern, mit Kaesescheiben bedecken und im vorgeheizten Gasbackofen ueberbacken. Beigabe: Toast :Stichworte : Gemuese, Oktober, Sellerie, Vollwertkost :Notizen () : Quelle: Erdgas Haushalte-Kalender 1999 : : Wirtschafts- und Verlagsgesellschaft : : Gas und Wasser mbH, Bonn :Notizen (1) : erfasst und aufbereitet von Lothar Schaefer :Zusatz : Backzeit: : : 8 - 10 Minuten : : Backen: : : Stufe 3 - 4 (200° - 220°) : : Vorbereitungszeit: : : ca. 15 Minuten #AT Lothar Schäfer #D 27.11.2001 #NI ** #NO Gepostet von: Lothar Schäfer #NO EMail: Lothar.Schaefer@ruhr-uni-bochum.de

Zubereitung:

Selleriescheiben in eine gefettete, feuerfeste Form legen, salzen,
pfeffern und mit Zitronensaft betraeufeln. Tomaten mit kochendem Wasser
ueberbruehen, abziehen und in Scheiben schneiden. Die Selleriescheiben
mit den Tomatenscheiben belegen, salzen, pfeffern, mit Kaesescheiben
bedecken und im vorgeheizten Gasbackofen ueberbacken.

Beigabe: Toast
:Stichworte : Gemuese, Oktober, Sellerie, Vollwertkost
:Notizen (*) : Quelle: Erdgas Haushalte-Kalender 1999
: : Wirtschafts- und Verlagsgesellschaft
: : Gas und Wasser mbH, Bonn
:Notizen (*1) : erfasst und aufbereitet von Lothar Schaefer
:Zusatz : Backzeit:
: : 8 - 10 Minuten
: : Backen:
: : Stufe 3 - 4 (200° - 220°)
: : Vorbereitungszeit:
: : ca. 15 Minuten
#AT Lothar Schäfer
#D 27.11.2001
#NI **
#NO Gepostet von: Lothar Schäfer
#NO EMail: Lothar.Schaefer@ruhr-uni-bochum.de

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