Chimichurie

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
230	Gramm	Fein gehackte Zwiebeln
50	Gramm	Getrocknete Petersilie
50	Gramm	Getrocknete Salatkräuter
20	Gramm	Knoblauchsalz
2	Gramm	Weißen Pfeffer
125	Milliliter	Essig
125	Milliliter	Speiseöl
20	Gramm	(-30) Getrocknete Chillie
4	Gramm	Oregano
55	Gramm	Zucker
15	Gramm	Salz
3		Zitronen

....

Kategorien
!	Grillen
	Kräuter
	Argentinien

Zubereitung:
.	Petersilie, Salatkräuter, Chillie (kl. gerieben) mit heißem Wasser übergießen, halben Tag ziehen lassen, Gewürze dazu geben, mehrmals gut durchmischen. Mind.4 Sdt. ziehen lassen, besser über Nacht. In Gläser abfüllen und im Kühlschrank aufbewahren oder portionsweise einfrieren. . :Stichworte : Beilage, Grillen, Kräuter, Sauce, scharf :Notizen () : Erfasst am 15.03.01 von Krümel #AT Kirsten_Lÿchner #D 15.11.2001 #NI * #NO Gepostet von: Kirsten_Lÿchner #NO EMail: kruemeli@web.de

Zubereitung:

Petersilie, Salatkräuter, Chillie (kl. gerieben) mit heißem Wasser
übergießen, halben Tag ziehen lassen, Gewürze dazu geben, mehrmals
gut durchmischen. Mind.4 Sdt. ziehen lassen, besser über Nacht.
In Gläser abfüllen und im Kühlschrank aufbewahren oder portionsweise
einfrieren. .

:Stichworte : Beilage, Grillen, Kräuter, Sauce, scharf
:Notizen (*) : Erfasst am 15.03.01 von Krümel

#AT Kirsten_Lÿchner
#D 15.11.2001
#NI **
#NO Gepostet von: Kirsten_Lÿchner
#NO EMail: kruemeli@web.de

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