Geduenstete Moehren

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
500	Gramm	Moehre
1	Esslöffel	Butter
1	Esslöffel	Petersilie, fein geschnitten
4	Esslöffel	Gemuesebruehe
		Salz
		Zucker
		Muskat

....

Kategorien
!	Beilage
	Gemüse

Zubereitung:
.	Die Moehren schaelen und in duenne Scheiben schneiden. In einen Topf mit zerlassener Butter geben, mit Gemuesebruehe auffuellen und mit Salz, Zucker und Muskat wuerzen. Zugedeckt bei milder Hitze ca. 10-12 Minuten duensten. Ab und zu umruehren und bei Bedarf Fluessigkeit nachgiessen. Mit Petersilie bestreut servieren. http://www.swr-online.de/kaffee-oder-tee/vvv/kochschule/archiv/2001/ 11/27/index.html :Stichwort : Moehre :Erfasser : Christina Philipp :Erfasst am : 27.11.2001 :Letzte Aender. : 27.11.2001 :Quelle : Kaffee oder Tee, :Quelle : "Duensten, Pochieren und Schmoren", :Quelle : SWR 27.11.2001 #AT Christina Philipp #D 27.11.2001 #NI ** #NO Gepostet von: Christina Philipp #NO EMail: chrphilipp@web.de

Zubereitung:

Die Moehren schaelen und in duenne Scheiben schneiden. In einen Topf
mit zerlassener Butter geben, mit Gemuesebruehe auffuellen und mit
Salz, Zucker und Muskat wuerzen. Zugedeckt bei milder Hitze ca.
10-12 Minuten duensten. Ab und zu umruehren und bei Bedarf
Fluessigkeit nachgiessen. Mit Petersilie bestreut servieren.

http://www.swr-online.de/kaffee-oder-tee/vvv/kochschule/archiv/2001/
11/27/index.html

:Stichwort : Moehre
:Erfasser : Christina Philipp
:Erfasst am : 27.11.2001
:Letzte Aender. : 27.11.2001
:Quelle : Kaffee oder Tee,
:Quelle : "Duensten, Pochieren und Schmoren",
:Quelle : SWR 27.11.2001

#AT Christina Philipp
#D 27.11.2001
#NI **
#NO Gepostet von: Christina Philipp
#NO EMail: chrphilipp@web.de

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