Rezept für 4 - Portionen
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Zubereitung: | |
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. | Die Zwiebeln in der Butter glasig duensten, Rosenkohl und 1 Tasse Wasser dazugeben, mit etwas Salz, Pfeffer und Muskatnuss wuerzen und bissfest garen. Den Rosenkohl mit den Maronen in eine Auflaufform setzen und mit dem geriebenen Kaese bestreuen. Die Creme fraiche mit etwas Gemuesebruehe glatt ruehren und auf dem Auflauf punktfoermig verteilen. Mit Butterfloeckchen bestreuen und im Backofen bei ca. 200 Grad 25-30 Minuten ueberbacken. http://www.swr.de/kaffee-oder-tee/vvv/alles-frisch/archiv/2001/11/08 /index.html :Stichwort : Auflauf :Stichwort : Kastanie :Stichwort : Rosenkohl :Stichwort : Vegetarisch :Erfasser : Christina Philipp :Erfasst am : 8.11.2001 :Letzte Aender. : 8.11.2001 :Quelle : Kaffee oder Tee, :Quelle : "Esskastanien", :Quelle : SWR 08.11.2001 #AT Christina Philipp #D 08.11.2001 #NI ** #NO Gepostet von: Christina Philipp #NO EMail: chrphilipp@web.de |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht