Salat mit Avocado, Mango und Walnuss

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
50 Gramm geraeucherter Schinkenspeck, gewuerfelt
1 Eisbergsalat oder Batavia
2 Avocados, geschaelt und in Scheiben geschnitten
2 Mangos, geschaelt und in Scheiben geschnitten
1 Tasse (250ml) Walnusshaelften
  Dressing:
4 Esslöffel Olivenoel
2 Esslöffel Zitronensaft
1 Teelöffel Senf
1 Esslöffel Schmand
....
Kategorien
! Salat
  Obst
Zubereitung:
. Den Speck anbraten, auf Kuechenkrepp abtropfen lassen. Salat putzen
und auf einem grossen Teller anrichten. Die Avocado- und
Mangoscheiben auf dem Salatbett verteilen. Mit Walnusshaelften und
Speck bestreuen. Vor dem Servieren das Salatdressing darueber
giessen.

http://www.swr-online.de/kaffee-oder-tee/vvv/alles-frisch/archiv/200
1/11/22/index.html

:Stichwort : Salat
:Stichwort : Mango
:Erfasser : Christina Philipp
:Erfasst am : 22.11.2001
:Letzte Aender. : 22.11.2001
:Quelle : Kaffee oder Tee,
:Quelle : "Mango",
:Quelle : SWR 22.11.2001

#AT Christina Philipp
#D 24.11.2001
#NI **
#NO Gepostet von: Christina Philipp
#NO EMail: chrphilipp@web.de

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