Rezept für 1 - Rezept
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Zubereitung: | |
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. | Die Zwiebel in Schmalz anschwitzen. Kraut und Gewuerze zugeben und kurz mitduensten. Mit Bouillon und Wein oder Saft aufgiessen. Den gerauchten Bauch darauf legen und zugedeckt 1 Stunde schmoren. 20 Minuten vor dem Servieren das Kasseler zugeben und mitduensten. Mit Kartoffelpueree servieren. http://www.swr-online.de/kaffee-oder-tee/vvv/kochschule/archiv/2001/ 11/06/index.html :Stichwort : Sauerkraut :Erfasser : Christina Philipp :Erfasst am : 6.11.2001 :Letzte Aender. : 6.11.2001 :Quelle : Kaffee oder Tee, :Quelle : "Sauerkraut", :Quelle : SWR 06.11.2001 #AT Christina Philipp #D 06.11.2001 #NI ** #NO Gepostet von: Christina Philipp #NO EMail: chrphilipp@web.de |
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