Kokos-Parfait

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Rezept für 6 - -8 port.

Zutaten
Menge Einheit Zutat
500 Milliliter Sahne
100 Gramm Puderzucker
300 Gramm Kokosflocken
1 Vanilleschote, Mark
1 Schuss Kokoslikoer
1 Mango
150 Gramm Kapstachelbeeren
  Achteck-Backform (z.B. Flexi-Form von Lurch)
....
Kategorien
! Nachtisch
  Exotisch
  Feste
Zubereitung:
. 1. Sahne steif schlagen, dabei Zucker, 200 g Kokosflocken und
Vanillemark unterziehen. In eine mit kaltem Wasser ausgespuelte
Form fuellen und mindestens 6 Stunden frosten.
2. Mango waschen, schaelen und in Spalten schneiden.
Kapstachelbeeren vorsichtig abreiben.
3. Das fertige Parfait stuerzen, restliche Kokosflocken darueber
streuen und mit Mangospalten und Kapstachelbeeren belegen.

http://www.swr-online.de/kaffee-oder-tee/vvv/gaeste-feste/archiv/200
1/10/22/index.html

:Stichwort : Parfait
:Stichwort : Kokos
:Stichwort : Asien
:Stichwort : Party
:Erfasser : Christina Philipp
:Erfasst am : 22.10.2001
:Letzte Aender. : 22.10.2001
:Quelle : Kaffee oder Tee,
:Quelle : "Asia-Fest",
:Quelle : SWR 22.10.2001;
:Quelle : v. Dagmar von Cramm

#AT Christina Philipp
#D 22.10.2001
#NI **
#NO Gepostet von: Christina Philipp
#NO EMail: chrphilipp@web.de

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