Beerenpizza mit Pistazien

Rezept für 1 - PIZZA

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
400	Gramm	Beeren; gemischt aus Himbeeren Erdbeeren, schwarze und
		-- rote Johannisbeeren, Brombeeren
75	Gramm	Creme-fraiche
1		St Eigelb; Gew.Kl.3
1	Teelöffel	Speisestaerke
100	Gramm	Zucker
230	Gramm	TK-Pizzateig
50	Gramm	Haselnuesse; gehackt
		.. Pistazien; gehackt

....

Kategorien
!	Pizza

Zubereitung:
.	Die Beeren putzen. Die Erdbeeren vierteln. Die Creme-fraiche mit Eigelb, Staerke und der Haelfte des Zuckers verruehren. Die Teigplatte auf das Blech legen und mit Creme bestreichen. Die Teigplatte jetzt mit Fruechten und Haselnuessen belegen. Die Beerenpizza auf der 1. Schiene von unten bei 220 Grad 15 Minuten backen. Noch heiss mit dem restlichen Zucker und Pistazien bestreuen. : Quelle : Rezeptbestand eines Kollegen : Erfasst : RK 12.10.01 von Ulrich Reinders #AT Ulrich Reinders #D 12.10.2001 #NI ** #NO Gepostet von: Ulrich Reinders #NO EMail: U.Reinders@nexgo.de

Zubereitung:

Die Beeren putzen. Die Erdbeeren vierteln. Die Creme-fraiche mit
Eigelb, Staerke und der Haelfte des Zuckers verruehren.

Die Teigplatte auf das Blech legen und mit Creme bestreichen. Die
Teigplatte jetzt mit Fruechten und Haselnuessen belegen.

Die Beerenpizza auf der 1. Schiene von unten bei 220 Grad 15
Minuten backen. Noch heiss mit dem restlichen Zucker und
Pistazien bestreuen.

: Quelle : Rezeptbestand eines Kollegen
: Erfasst : *RK* 12.10.01 von Ulrich Reinders

#AT Ulrich Reinders
#D 12.10.2001
#NI **
#NO Gepostet von: Ulrich Reinders
#NO EMail: U.Reinders@nexgo.de

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