Rezept für 4 - Portionen
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Zubereitung: | |
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. | Die Zwiebel in Olivenoel anschwitzen. Den Couscous zugeben und mit Gemuesebruehe aufgiessen. Kurz aufkochen, dann vom Herd ziehen und 5 Minuten quellen lassen. Aus Zitronensaft, Weisswein, Salz, Pfeffer, Olivenoel und den Kraeutern eine Salatsauce mixen. Das Gemuese und den Couscous damit vermengen und gut durchziehen lassen. Noch lauwarm oder gut gekuehlt servieren. http://www.swr-online.de/kaffee-oder-tee/vvv/kochschule/archiv/2001/ 10/16/index.html :Stichwort : Couscous :Stichwort : Salat :Stichwort : Arabien :Erfasser : Christina Philipp :Erfasst am : 16.10.2001 :Letzte Aender. : 16.10.2001 :Quelle : Kaffee oder Tee, :Quelle : "Couscous", :Quelle : SWR 16.10.2001 #AT Christina Philipp #D 16.10.2001 #NI ** #NO Gepostet von: Christina Philipp #NO EMail: chrphilipp@web.de |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht