Rezept für 1 - Rezept
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| Zubereitung: | |
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| . | Fuer den Teig die Butter mit Puderzucker, Staerke und Vanillezucker verruehren. (Nicht schaumig schlagen, sonst laeuft das Gebaeck breit.) Das Ei zugeben und unterruehren. Das Mehl ueber die Masse sieben und unterheben. Die Masse in einen Spritzbeutel mit einer 10er Sterntuelle fuellen und flache Dreiecke (Seitenlaenge 5 cm) auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech aufspritzen. (Der Teig ergibt ca. 25 Gebaeckstuecke). Im auf 180 Grad (Heissluft) vorgeheizten Backofen ca. 15 Minuten backen. (Ober-Unterhitze: 200 Grad) Wenn der Rand goldbraun ist, sind sie durchgebacken, die Mitte bleibt hell. Die Gebaecke auskuehlen lassen. Nougat leicht erwaermen, geschmeidig ruehren und mit einem Besteckmesser auf die Unterseite eines Gebaeckstueckes streichen. Die Unterseite eines zweiten, von der Groesse passenden Herzens, darauf setzen. Die Herzen leicht andruecken. Die Schokoglasur aufloesen und alle "Flammenden Herzen" teilweise eintauchen. Zum Abtropfen auf ein Kuchengitter legen und fest werden lassen. http://www.swr.de/kaffee-oder-tee/vvv/sonntagskuchen/archiv/2001/10/ 05/index.html :Stichwort : Gebaeck :Stichwort : Schokolade :Erfasser : Christina Philipp :Erfasst am : 5.10.2001 :Letzte Aender. : 5.10.2001 :Quelle : Kaffee oder Tee, :Quelle : SWR 05.10.2001; :Quelle : Rezept von Eva Hess #AT Christina Philipp #D 08.10.2001 #NI ** #NO Gepostet von: Christina Philipp #NO EMail: chrphilipp@web.de |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht