Bircher Muesli

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
2 Esslöffel (-3) Haferflocken
6 Esslöffel Milch
1 Orange (Filets)
1 Esslöffel Honig
2 Esslöffel Walnusskerne, gehackt
  etw. Milch
0.5 Zitrone, Saft
0.5 Banane, in Scheiben geschnitten
2 Aepfel
2 Esslöffel Sahne, geschlagen
  Zum Garnieren:
12 Orangenfilets
2 Erdbeeren
  Minzeblaettchen
....
Kategorien
! Getreide
Zubereitung:
. Die Haferflocken in der Milch ca. 2 Stunden einweichen. Danach mit
den Orangenfilets, Honig, Walnusskernen, Milch, Zitronensaft,
Bananenscheiben und den grob geschabten Aepfeln zur gewuenschten
Konsistenz anruehren. Die geschlagene Sahne unterheben.

Anschliessend in Schaelchen anrichten, mit Orangenfilets und
Erdbeeren (oder Fruechten der Saison) garnieren und mit Minze
dekorieren.

http://www.swr-online.de/rp/himmelunerd/archiv/fruhstuck2.html

:Stichwort : Muesli
:Stichwort : Fruehstueck
:Erfasser : Christina Philipp
:Erfasst am : 6.10.2001
:Letzte Aender. : 6.10.2001
:Quelle : Johann Lafer "Himmel un Erd",
:Quelle : "Fruehstueck",
:Quelle : SWR 05.10.2001;
:Quelle : Rezept von Johann Lafer

#AT Christina Philipp
#D 08.10.2001
#NI **
#NO Gepostet von: Christina Philipp
#NO EMail: chrphilipp@web.de

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