Süße Kürbissuppe'

Rezept für 4 - 'portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
500	Gramm	Kürbis
30	Gramm	Speisestärke
1	Liter	Milch
100	Gramm	Zucker
1		Vanilleschote

....

Kategorien
!	Süß
	Suppe

Zubereitung:
.	Den rohen Kürbis sehr fein raspeln und mit der Milch (6 EL abnehmen und mit der Speisestärke vermengen), dem Zucker und der aufgeschnittenen Vanilleschote ca. 1/2 Stunde köcheln lassen. Vanilleschote herausnehmen und ausstreichen. Das Mark der Schote der Suppe wieder zugeben. Die Milch mit der Speisestärke hinzugeben und gut rühren, bis es eindickt. Evt. noch mit Zucker versüßen. :Stichwort : Kürbis :Erfasser : G.Gramsjaeger :Erfasst am : 6.10.2001 :Letzte Aender. : 6.10.2001 :Quelle : Cristiane van Lessen #AT Gabriele Gramsjaeger #D 18.10.2001 #NI ** #NO Gepostet von: Gabriele Gramsjaeger #NO EMail: countrymouse@aon.at

Zubereitung:

Den rohen Kürbis sehr fein raspeln
und mit der Milch
(6 EL abnehmen und mit der Speisestärke vermengen),
dem Zucker und der aufgeschnittenen Vanilleschote
ca. 1/2 Stunde köcheln lassen.

Vanilleschote herausnehmen und ausstreichen.
Das Mark der Schote der Suppe wieder zugeben.
Die Milch mit der Speisestärke hinzugeben
und gut rühren, bis es eindickt.
Evt. noch mit Zucker versüßen.

:Stichwort : Kürbis
:Erfasser : G.Gramsjaeger
:Erfasst am : 6.10.2001
:Letzte Aender. : 6.10.2001
:Quelle : Cristiane van Lessen

#AT Gabriele Gramsjaeger
#D 18.10.2001
#NI **
#NO Gepostet von: Gabriele Gramsjaeger
#NO EMail: countrymouse@aon.at

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