MANGO-CHUTNEY, SCHARF

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Rezept für 2 - KG

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
1	Kilo	Gruene Mangofruechte halbiert, entsteint
		-- geschaelt, in Scheiben geschnitten
250	Gramm	Ingwerwurzel; geschaelt
500	Gramm	Rote Johannisbeeren
2	Kilo	Zucker
450	Milliliter	Weinessig
3	Esslöffel	Chilipulver oder Cayennepfeffer
1	Esslöffel	Salz

....

Kategorien
!	Aufbau
	Chutney
	Obst
	Indien

Zubereitung:
.	#AT Guenter Rensch #D 06.10.2001 #NI ** #NO Gepostet von: Guenter Rensch #NO EMail: guenter.rensch@t-online.de

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