Bärlauch-Kürbiskernpesto'

Rezept für 1 - 'rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
5	Gramm	Bärlauch
20	Gramm	Kürbiskerne
60	Gramm	Parmesan
40	Gramm	Pecorino
200	Milliliter	Olivenöl
2	Esslöffel	Kürbiskernöl
		Salz
		Pfeffer

....

Kategorien
!	Sauce
	Vegetarisch

Zubereitung:
.	Olivenöl mit den Kürbiskernen in einer Moulinette fein mixen, den Bärlauch grob gehackt beigeben, dann den fein geriebenen Käse einmixen mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zuguterletzt das Kürbiskernöl einrühren. Schmeckt ausgezeichnet zu Pasta oder einfach nur zum Dippen mit einem guten Brot. :Stichwort : Kürbiskerne :Erfasser : G.Gramsjaeger :Erfasst am : 14.07.2001 :Letzte Aender. : 14.07.2001 :Quelle : www.herzblume.de #AT Gabriele Gramsjaeger #D 18.10.2001 #NI ** #NO Gepostet von: Gabriele Gramsjaeger #NO EMail: countrymouse@aon.at

Zubereitung:

Olivenöl mit den Kürbiskernen in einer Moulinette fein mixen,
den Bärlauch grob gehackt beigeben,
dann den fein geriebenen Käse einmixen
mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zuguterletzt das Kürbiskernöl einrühren.
Schmeckt ausgezeichnet zu Pasta
oder einfach nur zum Dippen mit einem guten Brot.

:Stichwort : Kürbiskerne
:Erfasser : G.Gramsjaeger
:Erfasst am : 14.07.2001
:Letzte Aender. : 14.07.2001
:Quelle : www.herzblume.de

#AT Gabriele Gramsjaeger
#D 18.10.2001
#NI **
#NO Gepostet von: Gabriele Gramsjaeger
#NO EMail: countrymouse@aon.at

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