Janssons Versuchung'

Rezept für 1 - 'rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
8		mittelgroße Kartoffeln
1		große Zwiebel
125	Gramm	Anchovisfilets
2	Esslöffel	Butter oder Margarine
0.2	Liter	Sahne, bis 0,3
0.1	Liter	Paniermehl

....

Kategorien
!	Auflauf
	Fisch
	Kartoffel

Zubereitung:
.	Kartoffeln schälen und in Stäbchen schneiden. Zwiebel grob hacken. Die Hälfte der Kartoffeln in eine gefettete Auflaufform geben. Mit den Zwiebeln bedecken, dann Anchovisfilets auflegen. Anchovis-marinade aufbewahren. Den Rest der Kartoffeln auf die Anchovisfilets geben, mit Paniermehl bestreuen und mit Butterflöckchen krönen. Mit der Anchovismarinade aus der Dose und der Hälfte der Sahne begießen. Auflaufform bei 220-225 Grad in den Ofen setzen und 50-60 Minuten backen. Nach der Hälfte der Zeit den Rest der Sahne zugeben. Janssons Frestelse :Stichwort : Anchovis :Erfasser : G.Gramsjaeger :Erfasst am : 6.09.2001 :Letzte Aender. : 6.09.2001 :Quelle : www.swedengate.de #AT Gabriele Gramsjaeger #D 16.10.2001 #NI ** #NO Gepostet von: Gabriele Gramsjaeger #NO EMail: countrymouse@aon.at

Zubereitung:

Kartoffeln schälen und in Stäbchen schneiden.
Zwiebel grob hacken.
Die Hälfte der Kartoffeln in eine gefettete Auflaufform geben.

Mit den Zwiebeln bedecken, dann Anchovisfilets auflegen.
Anchovis-marinade aufbewahren.
Den Rest der Kartoffeln auf die Anchovisfilets geben,
mit Paniermehl bestreuen und mit Butterflöckchen krönen.

Mit der Anchovismarinade aus der Dose
und der Hälfte der Sahne begießen.
Auflaufform bei 220-225 Grad in den Ofen setzen
und 50-60 Minuten backen.
Nach der Hälfte der Zeit den Rest der Sahne zugeben.

Janssons Frestelse

:Stichwort : Anchovis
:Erfasser : G.Gramsjaeger
:Erfasst am : 6.09.2001
:Letzte Aender. : 6.09.2001
:Quelle : www.swedengate.de

#AT Gabriele Gramsjaeger
#D 16.10.2001
#NI **
#NO Gepostet von: Gabriele Gramsjaeger
#NO EMail: countrymouse@aon.at

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