Kuerbis-Chutney (mit Suessstoff)

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
350 Gramm Kuerbisfleisch; gewuerfelt
2 Chilischoten; gehackt
2 Knoblauchzehen; gehackt
60 Gramm Ingwer; gerieben
120 Gramm Korinthen
40 Gramm Assugrin-Suesspulver
2 Deziliter Weissweinessig
2 Deziliter Apfelsaft
1 Teelöffel Gelbe Senfkoerner
  REF TA; 1999-10-11; Seite 17 Erfasst von Rene Gagnaux
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Kategorien
! Aufbau
  Halbfabr
  Chutney
  Kürbis
Zubereitung:
. Saemtliche Zutaten zusammen aufkochen, zirka 45 Minuten koecheln
lassen, bis die Masse etwas fluessiger als Konfituere ist. In Glaeser
abfuellen und gut verschliessen (Mindesthaltbarkeit vier Monate).

#AT Rene Gagnaux
#D 26.10.2001
#NI **
#NO Gepostet von: Rene Gagnaux
#NO EMail: r.gagnaux@tic.ch

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