Kuerbissuppe (Mikrowelle)

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
600 Gramm Geruestete Kuerbiswuerfel
1 Zwiebel; fein gehackt
2 Teelöffel Curry
1 Deziliter Orangensaft
2 Deziliter Gemuesebouillon; evtl. mehr
  Salz
  Pfeffer
  Muskat
150 Milliliter Saurer Halbrahm
100 Gramm Geroestete Brotwuerfeli
  REF TA; 1999-10-06; Seite 19 Erfasst von Rene Gagnaux
....
Kategorien
! Suppe
  Creme
  Kürbis
  Mikrowelle
Zubereitung:
. Kuerbis, Zwiebel, Curry, Orangensaft und Bouillon in eine tiefe
Schuessel geben. Zugedeckt 2-3 Minuten mit voller und 8-10 Minuten
mit reduzierter Leistung garen. Puerieren, Gewuerze und Rahm
einruehren, nochmals eine Minute erhitzen. Mit Brotwuerfeli bestreuen
und servieren.

#AT Rene Gagnaux
#D 26.10.2001
#NI **
#NO Gepostet von: Rene Gagnaux
#NO EMail: r.gagnaux@tic.ch

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