Fruchtiges Kuerbisgemuese

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
400	Gramm	Kuerbisfleisch
4		Karotten
0.5		Lauchstengel
50	Gramm	Champignons
100	Gramm	Cherrytomaten
0.5	Dose	Litschis
		Oel
1		Zweig frischer Thymian
		Salz
		Pfeffer
		REF TA; 1998-10-12; Seite 15 Erfasst von Rene Gagnaux

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Kategorien
!	Gemüse
	Frisch
	Kürbis
	Litschi

Zubereitung:
.	Den Kuerbis in Wuerfel schneiden, das restliche Gemuese beliebig kleinschneiden, Litschis abtropfen lassen. Oel in der Pfanne erhitzen, das Gemuese anduensten, wuerzen. Litschis und eventuell wenig Wasser beigeben und zugedeckt etwa 10 Minuten auf kleinem Feuer daempfen. Schmeckt zu einem grillierten Poulet oder zu Koteletts. #AT Rene Gagnaux #D 26.10.2001 #NI ** #NO Gepostet von: Rene Gagnaux #NO EMail: r.gagnaux@tic.ch

Zubereitung:

Den Kuerbis in Wuerfel schneiden, das restliche Gemuese beliebig
kleinschneiden, Litschis abtropfen lassen.

Oel in der Pfanne erhitzen, das Gemuese anduensten, wuerzen. Litschis
und eventuell wenig Wasser beigeben und zugedeckt etwa 10 Minuten auf
kleinem Feuer daempfen.

Schmeckt zu einem grillierten Poulet oder zu Koteletts.

#AT Rene Gagnaux
#D 26.10.2001
#NI **
#NO Gepostet von: Rene Gagnaux
#NO EMail: r.gagnaux@tic.ch

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