Heringe Hausfrauenart

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Rezept für 5 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
5 Bismarkheringe; oder Matjesheringe
500 Gramm Aepfel (Jonathan)
300 Gramm Zwiebeln
200 Gramm Sahne
1 Lorbeerblatt
  Pfefferkoerner
....
Kategorien
! Fisch
  Apfel
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Zubereitung:
. Die Sahne halbfest schlagen, schichtweise mit den Apfelscheiben, den
Heringen, den Zwiebelringen und den Gewuerzen in eine Form schichten,
dazwischen jeweils geschlagene Sahne geben. 1-2 Tage kuehl stellen,
dann mit Pellkartoffeln servieren.

#AT Petra Holzapfel
#D 05.10.2001
#NI **
#NO Gepostet von: Petra Holzapfel
#NO EMail: Helmutu.Petra.Holzapfel@t-online.de

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