Carmarthen Yeast Cake (Hefekuchen Carmarthen)

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Rezept für 6 - Personen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		CARMARTHEN YEAST CAKE (HE
250	Gramm	Mehl
1	Teelöffel	Gewürzmischung aus:
		Zimt, Nelken,Muskat,Kardamom
1		Msp. Salz
1.5	Tasse (250ml)	Gemischte Trockenfrüchte
45	Gramm	Butter
45	Gramm	Schweineschmalz
0.3	Tasse (250ml)	Zucker
2	Teelöffel	Sirup, goldbraun
1		Eier
0.7	Tasse (250ml)	Erwärmte Milch
15	Gramm	Frischhefe
0.5	Teelöffel	Natron

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Kategorien
!	Kuchen

Zubereitung:
.	Rezept aus dem Ty Mawr in Brechfa, Wales - Quelle: "Die Küche Europas" - Manfred Pawlak Verlagsgesellschaft mbH - ISBN: 3-88199-159-X - gepostet von Anne Caldas

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