Raeucherlachs-Canapées

Rezept für 20 - STUECK

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
5	Scheibe	Mehrkorn-Kastenbrot
3	Esslöffel	Sahnemeerrettich
3	Esslöffel	Creme Fraiche
1		(-2) Stangen Staudensellerie
80	Gramm	Raeucherlachs
2	Esslöffel	(-3) gruener Pfeffer
		Pfeffer aus der Muehle

....

Kategorien
!	Feste
	Fisch

Zubereitung:
.	1. Brot entrinden. 2. Meerrettich und Creme Fraiche verruehren. 3. Brot damit bestreichen und in jeweils 4 Dreiecke teilen. 4. Sellerie pfeffern und auf dem Brot verteilen. 6. Mit schwarzem Pfeffer bestreuen. http://www.swr.de/kaffee-oder-tee/vvv/gaeste-feste/archiv/2001/08/27 /index.html :Stichwort : Lachs :Stichwort : Brot :Stichwort : Fingerfood :Stichwort : Brunch :Erfasser : Christina Philipp :Erfasst am : 2.09.2001 :Letzte Aender. : 2.09.2001 :Quelle : Kaffee oder Tee, :Quelle : "Brunch: Huete, Pferde und Champagner", :Quelle : SWR 27.08.2001 #AT Christina Philipp #D 02.09.2001 #NI ** #NO Gepostet von: Christina Philipp #NO EMail: chrphilipp@web.de

Zubereitung:

1. Brot entrinden.
2. Meerrettich und Creme Fraiche verruehren.
3. Brot damit bestreichen und in jeweils 4 Dreiecke teilen.
4. Sellerie pfeffern und auf dem Brot verteilen.
6. Mit schwarzem Pfeffer bestreuen.

http://www.swr.de/kaffee-oder-tee/vvv/gaeste-feste/archiv/2001/08/27
/index.html

:Stichwort : Lachs
:Stichwort : Brot
:Stichwort : Fingerfood
:Stichwort : Brunch
:Erfasser : Christina Philipp
:Erfasst am : 2.09.2001
:Letzte Aender. : 2.09.2001
:Quelle : Kaffee oder Tee,
:Quelle : "Brunch: Huete, Pferde und Champagner",
:Quelle : SWR 27.08.2001

#AT Christina Philipp
#D 02.09.2001
#NI **
#NO Gepostet von: Christina Philipp
#NO EMail: chrphilipp@web.de

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