Rezept für 4 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | Carob in der Milch verrühren und erhitzen. Eigelb, Honig, Salz, Sahne und Vanile verrühren und unter ständigem Rühren an die Carobmilch geben und erhitzen, bis die Sauce dick wird - sie darf aber nicht kochen! Mit Rum abschmecken (oder dem ungarischen Aprikosenschnaps Barack Palinka). Quelle: Barbara Rütting Mein neüs Kochbuch - Schlemmereien aus der Vollwertküche Mosaik Verlag, 1984 |
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